Er ist gesund und enthält Vitamin E, viel Folsäure und Vitamin C. Außerdem ist er ein sehr kalorienarmes Gemüse und macht trotzdem satt: Der Spargel. Die Saison für das gesunde Gemüse hat begonnen. Auch in Obergrießbach. Und die Aussichten für eine gute Saison bis zum Johannistag sind vielversprechend.