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Newsticker
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24-Stunden-Serie (12 Uhr)
13.08.2017

Was gibt’s bei BSH zu Mittag?

Betriebsleiter Wolfgang Knecht hilft selbstverständlich auch bei der Essensausgabe mit, wenn der Andrang zwischen 12 und 13 Uhr im Betriebsrestaurant am größten ist. Darüber hinaus muss er gerade zu dieser Zeit überall präsent sein, damit die Verköstigung von rund 350 BSH-Mitarbeitern reibungslos vonstattengeht.
Foto: Horst von Weitershausen

Betriebsleiter Wolfgang Knecht sorgt sich täglich um das kulinarische Wohl seiner Gäste. Auf Schnitzel und Curry-Wurst kann er nicht verzichten. Aber eigentlich liegen seine Prioritäten ganz anders

Es ist Mittagszeit im Betriebsrestaurant des BSH-Geschirrspülerwerks Dillingen. 12 Uhr. Es ist noch relativ ruhig, dann vergehen noch ein paar Minuten, und plötzlich hat die Anzahl der Gäste schlagartig zugenommen. Jetzt ist Betriebsleiter Wolfgang Knecht von der Navitas Restaurations GmbH mit seinen Mitarbeitern voll gefordert, um die Essenswünsche von Hunderten Menschen ohne lange Wartezeiten an den Ausgabetheken zu erfüllen.

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