Die Gundelfinger Lindenthal Bäckerei hat einen Nachfolger
Plus Für den insolventen Traditionsbetrieb Lindenthal in der Gundelfinger Bahnhofsstraße ist ein Investor gefunden. Der Nachfolger ist im Landkreis kein Unbekannter.
Sie mag jetzt ein bisschen anders schmecken, die Breze, die Kunden in der Gundelfinger Bahnhofsstraße 19 kaufen können. Nachdem die Bäckerei Lindenthal, die 2018 von Christian Kraus übernommen wurde, Ende des vergangenen Jahres in finanzielle Schwierigkeiten geraten war, konnte nun ein Nachfolger gefunden werden. Der neue Bäckermeister, der den Laden bereits seit 1. März übernommen hat, ist im Landkreis kein Unbekannter. Das verrät der zuständige Insolvenzverwalter Georg Jakob Stemshorn von der Pluta Rechtsanwalts GmbH in Augsburg unserer Redaktion.
Ein bekannter Handwerksbäcker übernimmt das Geschäft
Thomas Helmschrott, der bekannte Handwerksbäcker aus Dillingen, ist seit einigen Tagen neuer Betreiber der Gundelfinger Traditionsbäckerei, die er unter seinem Namen fortführt. Damit gibt es bereits die achte Filiale des Bäckers im Landkreis Dillingen. Nach rund zwei Wochen in Gundelfingen, zieht Helmschrott eine positive Bilanz: „Die Kunden haben uns gut angenommen – wir können uns nicht beklagen.“
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