Höchstädter Tipps für Obst und Gemüse vom eigenen Balkon
Plus Jetzt ist Pflanzzeit. Was auf engem Raum möglich ist, verrät eine Expertin aus Höchstädt. Der Bund Naturschutz rät zu besonderer Erde und die AOK erklärt, wie und warum Gartenarbeit gesund ist.
Während der Corona-Pandemie werden Hobbys daheim zum Trend. Und nun wird es langsam wärmer und die Pflanzzeit beginnt. Dass dafür kein großer Garten notwendig ist, sondern auch der kleine Balkon reicht, weiß Brigitte Schäffer. Schäffer ist gelernte Gärtnerin, Gartenbauingenieurin und Studienrätin am Staatlichen Beruflichen Schulzentrum Höchstädt und hat praktische Tipps für das eigene kleine Gemüseparadies zuhause. Paprika, Tomaten, Salat und Kräuter eignen sich am besten für den Balkon, aber auch Auberginen, Radieschen, Gurken, Peperoni oder verschiedene Beeren.
Die Höchstädter Expertin weiß, dass man kein großes Beet braucht
Oftmals gibt es dafür spezielle „Balkon-Sorten“, die extra gezüchtet wurden und nicht ganz so groß werden. Natürlich kann man die Pflanzen schon ausgewachsen kaufen und einpflanzen. Wer aber das volle Garten-Erlebnis haben will, säht selbst.
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