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Landkreis Dillingen
04.05.2021

Aktion: Damit regionale Produkte noch mehr gefragt sind

Zahlreiche Produkte verkauft Katharina Röger im Hofladen. Nicht nur die Produkte des elterlichen Baderhofs im Dillinger Stadtteil Schretzheim.
Foto: Cordula Homann

Plus Immer mehr Kunden achten auf die Herkunft ihrer Lebensmittel. Davon könnten Landwirte, Metzger, Gärtner und andere besser profitieren. Donautal-Aktiv und das Regionalmarketing Günzburg haben ein Projekt gestartet.

Katharina Röger bietet in ihrem Hofladen in Dillingen weit mehr an als die Produkte vom eigenen Hof. Dort leben Schweine, von ihrer Geburt bis zur Schlachtung. Der geschlossene Kreislauf innerhalb der Tiere ist der jungen Frau und ihrer Familie wichtig. Inzwischen wird auch das Duroc-Schwein gezüchtet, das derzeit stark gefragt ist. Nur, wie kommen Kunden und Hofladen noch besser zusammen?

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