Gratis-Wasser: So stehen Gastwirte aus der Region zum EU-Vorstoß
Plus Laut EU sollen Wirte Leitungswasser kostenlos ausschenken. Vielen im Kreis Dillingen geht der Vorstoß zu weit, andere verlangen dafür schon jetzt nichts.
Was in anderen Ländern längst gängige Praxis ist, schlägt hierzulande hohe Wellen: Ein Glas Leitungswasser zu Kaffee und Wein – gratis in allen Gaststättenbetrieben. Mit diesem Vorstoß will die EU beispielsweise Restaurants und Kantinen in die Pflicht nehmen. Von der Idee sind nicht alle begeistert. Wir haben bei unterschiedlichen Betrieben sowie dem bayerischen Hotel- und Gaststättenverband nachgefragt und wollten wissen, was sie von der geplanten Änderung halten.
"Das ist ein Eingriff in das eigene Geschäft"
Josef Stark ist der Vorsitzende des Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) im Landkreis Dillingen. Er sieht das Vorhaben kritisch, denn die Entscheidung sollte jedem Wirt selbst überlassen sein. Stark sagt: „Das ist ein Eingriff in das eigene Geschäft.“ Zudem hat er Bedenken, dass dadurch immer mehr Auflagen kommen und die Kosten von den Gaststätten getragen werden müssen. Natürlich gibt Stark in seinem Landgasthof umsonst ein Leitungswasser an einen Gast für seine Medikamenteneinnahmen. Doch bei größeren Bestellungen verlangt der Gastwirt einen geringen Preis, denn: „Ich habe auch meine Kosten“, sagt Stark. Er schließt an: „Was nichts kostet, ist nichts wert.“ Das einzige Positive, was der Gastwirt sieht, ist, dass den Kunden eine größere Dienstleistung angeboten werden kann.
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