Ernährung leicht gemacht: So gelingt Genuss ohne Gewissensbisse
Plus Die unliebsamen Pandemie-Pfunde wieder loszuwerden, ist nicht leicht. Warum flexible Regeln im Alltag besser sind als strikte Verbote, weiß unsere Ernährungsexpertin.
Leckere Verführungen locken in unserem Alltag an vielen Stellen. Sie machen es dem Durchhaltevermögen so richtig schwer. Wenn das Wunschgewicht erst einmal erreicht ist, heißt es stark bleiben. Um dem sogenannten Jo-Jo-Effekt vorzubeugen und den Rückfall in alte Muster zu vermeiden, hat unsere Ernährungsberaterin Brunhilde Konrad-Wagner einen einfachen Rat: Bei den Regeln ist es wichtig, flexibel zu bleiben. Sie erklärt: „Verbote sind nicht die Lösung; im Gegenteil sie führen zu Schuldgefühlen.“
Strenge Ernährungsregeln sind wenig hilfreich
Je flexibler die Kontrolle, desto besser, lautet das Motto von Konrad-Wagner. Wer sich selbst zu strenge Ernährungsregeln setzt, lande schnell in einem Teufelskreis. Wer sich vornehme, nie mehr wieder etwas Süßes zu essen, der mache es sich unnötig schwer. Die Ernährungsexpertin setzt auf „Smarte Ziele“, wie sie es nennt.
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