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Simon Baumer, Robert Heinrich und Bernhard Strauch haben ein Experiment gewagt, als sie sich im Jahr 2019 mit einem Stand beim Donauwörther Maimarkt im Ried postiert hatten. Dabei hatten sie einige Fässer und selbst gefertigte Holzkisten, bestückt mit zahlreichen Bierflaschen. Das Etikett verriet: Es handelte sich dabei um das Landbier, das Dunkle und das Weizen des Donauwörther Brauhauses.
Im Studium die Leidenschaft fürs Bierbrauen entdeckt
Baumer erinnert sich: „Wir wollten sehen, wie unsere Idee von einem Donauwörther Bier ankommt. Das Feedback war riesig, wir haben in zwei Tagen 450 Liter ausgeschenkt.“
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