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Claudia Ferbers Kreation hat es in unseren neuen „Zuckerguss“ geschafft. Was an den Schnitten so besonders ist
Der Tisch der Familie Ferber aus dem Monheimer Stadtteil Kölburg ist gedeckt. Kaffee und Kuchen stehen bereit. Hobbybäckerin Claudia Ferber, ihr Mann und die Söhne Patrick und Paul, fünf und acht Jahre alt, freuen sich auf die gemeinsame Kaffeestunde. Die Buben sind immer regelrecht begeistert, wenn ihre Mutter gebacken hat. Und das kommt nicht selten vor.
Wöchentlich gibt es im Hause Ferber Kuchen und andere frisch gebackene Spezialitäten. „Backen ist ein großes Hobby von mir und meistens habe ich die Zutaten, die ich dazu benötige, zuhause. Dabei backe ich immer wieder neue Sachen und probiere gerne aus“, erklärt Claudia Ferber. Mit einer eigenen Kreation hat sie es auch in die Märzausgabe des Zuckerguss-Magazins geschafft. „Die Schnitten haben auf Anhieb super geklappt und auch richtig gut geschmeckt“, sagt Ferber über ihre Birnen-Traum-Schnitten.
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