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  3. Alte Wirtshäuser: Seit 115 Jahren in der Hand einer Familie

Alte Wirtshäuser
13.05.2017

Seit 115 Jahren in der Hand einer Familie

Der Landgasthof „Zur Sonne“ in Fünfstetten ist seit 115 Jahren ein Familienbetrieb. 2014 übergaben Thomas und Renate Reichherzer (von rechts) an Tochter Christine (dritte von links) und Schwiegersohn Eric Schießl. Zu ihnen gehören Emma (6), Lukas (16) und Paul (13).
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Der Landgasthof „Zur Sonne“ in Fünfstetten ist seit 115 Jahren ein Familienbetrieb. 2014 übergaben Thomas und Renate Reichherzer (von rechts) an Tochter Christine (dritte von links) und Schwiegersohn Eric Schießl. Zu ihnen gehören Emma (6), Lukas (16) und Paul (13).
Foto: Barbara Wild

Von Beginn an führt Familie Reichherzer den Landgasthof „Zur Sonne“. Übernachtungsgäste brachten so manches Abenteuer in die Wirtsstube

Zum Muttertag hat sich Christine Reichherzer etwas besonderes überlegt. Es gibt Lamm und Maispularde mit gebratenem Rhabarber. „Ich probiere gerne auch mal was Neues“, sagt die junge Wirtin vom Landgasthof „Zu Sonne“ in Fünfstetten. Gerne steht sie am Herd ihrer professionellen Edelstahl-Küche, die erst seit wenigen Monaten installiert ist. Da wo einst ihre Urgroßmutter auf einem mit Holz befeuerten Herd den Sonntagsbraten schmorte, zaubert sie gemeinsam mit ihrer Mutter Renate zwischen Donnerstag und Montag bodenständige, regionale Küche mit fränkischem und auch modernem Einschlag. Die Hilfsmittel, die die beiden gelernten Köchinnen der Familie Reichherzer wie selbstverständlich verwenden sind heute selbstverständlich. Doch als Urgroßmutter Barbara kochte, gab es in der Sonne weder fließendes Wasser noch Strom – und im Gastraum keine Heizung.

115 Jahre sind es in diesem Jahr, dass der Landgasthof „Zur Sonne“ mit Herzblut von Familie Reichherzer betrieben wird. Christine Reichherzer (45) tut das seit 2014 in bereits vierter Generation. Zusammen mit ihrem Mann Eric Schießl und ihren drei Kindern hat sie den Landgasthof von Grund auf modernisiert und aus dem Gasthof mit Wirtsgarten, Festsaal und Bar-Stadl das Wirtshaus auf den neuesten Stand gebracht. Die fünf Gästezimmer im ersten Stock des Hauses sind schick und komfortabel neu ausgestattet und auch die Fassade hat seit kurzem einen neuen Anstrich – im Laufe der Geschichte wohl mindestens der vierte.

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