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Dasing
27.01.2017

Woher unser Fleisch kommt

Die Landwirte Georg und Stefan Asum (rechts) in einem ihrer drei Ställe im Dasinger Ortsteil Laimering.
Foto: Sebastian Mayr

Auf dem Hof der Familie Asum in Laimering werden dreimal im Jahr 19000 Puten aufgezogen. Wie die Tiere in den Ställen leben.

Noch bis Sonntag läuft die Landwirtschaftsmesse Grüne Woche in Berlin. Sie bietet auch Platz für regionale Erzeugnisse. Die gibt es längst auch im Supermarkt. „Aus der Region“, was heißt das eigentlich? Stefan Asum kann eine Antwort auf diese Frage geben.

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