Inchenhofen: Auf dem Sieberhof gibt's glückliche Schweine und einen großen Traum

Plus Monika und Josef Sieber betreiben ihren Hof mit viel Idealismus. Bei Inchenhofen bauen sie nicht nur Kartoffeln an. Einen Wunsch wollen sie sich noch erfüllen.

VonSabine Roth

Klein, aber fein: So beschreiben die Siebers ihren Hofladen. Auf ihrem idyllischen Hof am Ortsrand von Sainbach nahe Inchenhofen kommen gerade zu Corona-Zeiten viele Radler vorbei. Man merke, dass die Leute alleine sein wollen und sich bei Siebers im Laden wohler fühlen als in einem großen Supermarkt.

"Bei uns bekommen sie unsere selbst angebauten Kartoffeln, Fleisch- und Wurstwaren von unseren Freilandschweinen, aber auch Käse, Nudeln, Eier, Holunder- und Mühlenprodukte, Köstlichkeiten im Glas bis hin zur Seife – alles für den täglichen Gebrauch“, sagt Monika Sieber. Qualität, regionale Herkunft und der pure Geschmack zeichnen der Bäuerin zufolge das Angebot aus.

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