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Mering: Meringer Grillmeister ist zu Weihnachten Feuer und Flamme

Mering

Meringer Grillmeister ist zu Weihnachten Feuer und Flamme

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    Der 36-jährige Alexander Reich ist weltweit einer von insgesamt nur 19 Menschen, die sich zertifizierte und diplomierte Grillmeister nennen dürfen. Fachliche Unterstützung erhält er von Fleisch-Sommelier Stefan Ulbricht (links) von der Augsburger Fleischerschule.
    Der 36-jährige Alexander Reich ist weltweit einer von insgesamt nur 19 Menschen, die sich zertifizierte und diplomierte Grillmeister nennen dürfen. Fachliche Unterstützung erhält er von Fleisch-Sommelier Stefan Ulbricht (links) von der Augsburger Fleischerschule. Foto: Bernhard Weizenegger

    Dieses Jahr bleibt für viele Familien viel Zeit zu Heiligabend. Denn große Familienfeiern wird es nicht geben. Die Weihnachtsfeiertage werden heuer sicherlich als besonderes Erlebnis in Erinnerung bleiben. Warum nicht auch einmal beim Weihnachtsmenü andere Wege gehen? Statt der klassischen Weihnachtsgans im Backofen wird der Grill angeworfen. Der Meringer Metzgermeister und Fleischsommelier Alexander Reich hat sich für unsere Leser ein ganz besonderes Menü ausgedacht.

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