Meringer Grillmeister ist zu Weihnachten Feuer und Flamme
Plus Alexander Reich aus Mering zählt zu den wenigen weltweit, die sich zertifizierter Grillmeister nennen dürfen. Für unsere Leser hat er sich ein besonderes Weihnachtsmenü ausgedacht.
Dieses Jahr bleibt für viele Familien viel Zeit zu Heiligabend. Denn große Familienfeiern wird es nicht geben. Die Weihnachtsfeiertage werden heuer sicherlich als besonderes Erlebnis in Erinnerung bleiben. Warum nicht auch einmal beim Weihnachtsmenü andere Wege gehen? Statt der klassischen Weihnachtsgans im Backofen wird der Grill angeworfen. Der Meringer Metzgermeister und Fleischsommelier Alexander Reich hat sich für unsere Leser ein ganz besonderes Menü ausgedacht.
Der 36-jährige Alexander Reich, ist nicht nur Metzgermeister und Fleischsommelier. Dass er was vom Grillen versteht, bewies er während seiner Fortbildung an der Augsburger Fleischerschule. Er ist weltweit einer von insgesamt nur 19 Menschen, die sich zertifizierte und diplomierte Grillmeister nennen dürfen.
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