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Essen in Friedberg
22.02.2019

So schlemmt man im Schloss

Stefan Fuß servierte seine Vorspeise im Schloss von  Friedberg in einem gläsernen Türmchen.
2 Bilder
Stefan Fuß servierte seine Vorspeise im Schloss von Friedberg in einem gläsernen Türmchen.
Foto: Sabine Roth

Stefan Fuß vom Gasthaus Goldener Stern und Franz Kreisi vom Schillers in Friedberg verwöhnen im Friedberger Schloss mit exquisiten Speisen. Hat's geschmeckt?

Gedämpftes Licht, stilvoll gedeckte Tische und Stühle mit weißen Hussen – das lud förmlich ein, im Großen Saal des Wittelsbacher Schlosses Platz zu nehmen und sich verwöhnen zu lassen. Über 180 Gäste fanden den Weg zum Schlemmerabend, der bereits nach einer Woche komplett ausgebucht war. Schlossmanagerin Sonja Weinfurtner ist damit ein Volltreffer gelungen.

Den Genussexperten Wolfgang Schneider kennt sie schon lange. Er präsentiert in der BR-Sendung „Wir in Bayern“ regelmäßig Gaststätten und Tipps, mit denen er den Zuschauern Lust auf gutes Essen macht. Zu seinen Lieblingswirtshäusern zählen das Gasthaus Goldener Stern in Rohrbach und das Restaurant Schillers in Friedberg. So entstand die Idee, diese beiden hier zu vereinen. Wolfgang Schneider führte durch den Abend, plädierte für naturbelassene Lebensmittel und forderte auf, in gute Restaurants zu gehen. „Die guten Dinge im Leben kosten halt was. Wie das Essen, das wir heute genießen dürfen“, sagte er.

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