Weniger Spargel und höhere Preise in Aichach-Friedberg
Spargelbauern im Wittelsbacher Land haben eine durchschnittliche Saison hinter sich. Nach dem trockenen Jahr 2018 sind sie zufrieden. Ein Problem macht ihnen Sorgen.
Aichach-Friedberg Spargelliebhaber schauen gerade ungern in den Kalender. Denn am Montag endete die Saison. Zu Johanni hören die Spargelbauern auf zu stechen. Einige verkaufen noch ein paar Tage, bei anderen war schon am vergangenen Wochenende oder zu Beginn der Pfingstferien Schluss.
Normalisierung beim Spargelverkauf nach Extremjahr 2018
So zum Beispiel bei Claudia Westner auf dem Gut Haslangkreit in der Marktgemeinde Kühbach. Dort war bereits am 9. Juni der letzte Verkaufstag. „Die späte Anlage war eine junge Anlage, da kann man nicht so lange stechen“, sagt Westner. Die gebürtige Rheinländerin ist seit März Vorsitzende des Spargelerzeugerverbandes Südbayern und trat damit die Nachfolge von „Spargelpapst“ Josef Plöckl an.
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