Wirtschaft: Zwei Frauen eröffnen eine Café-Bäckerei in Dasing

Plus Cornelia Staib und Melanie Hansen erfüllen sich mit ihrer Café-Bäckerei den Traum vom eigenen Geschäft. Sie haben uns verraten, was hinter dem Namen "Melcon" steht.

VonSabine Roth

Es sei reiner Zufall gewesen, erzählt Cornelia Staib. Als sie in unserer Zeitung gelesen hat, dass die Inhaber des Schwabenbäck in Dasing nach einem passenden Nachfolger suchen, dachte sie sofort: „Das wäre was für mich.“ Schon vor ein paar Jahren suchte die gelernte Einzelhandelskauffrau nach einer neuen Herausforderung. Eigentlich wollte die 58-Jährige, die lange Zeit in der Gartenbranche gearbeitet hat, immer einen Blumenladen aufmachen. Aber irgendwie wollte dieser Wunsch bisher nicht in Erfüllung gehen.

58-Jährige macht in Dasing Bäckerei statt Blumenladen auf

Mit dem Café Melcon in der Taitinger Straße ist es jetzt zwar kein Blumenladen geworden, weil das mit den örtlichen Gegebenheiten im ehemaligen Schwabenbäck nicht zu realisieren gewesen wäre. Doch auch hier hat Staib viel Kontakt mit Kunden und kann ihren Traum vom eigenen Laden leben. Ihre fünf Kinder sind bereits aus dem Gröbsten heraus. Die Zeit war reif. „Ich habe schon immer von meinem eigenen Geschäft geträumt. Und wenn ich etwas vorhabe, dann ziehe ich es durch“, sagt Staib.

Friedberg Dasing