So idyllisch ist Heiligabend auf dem Jungbauernhof Wolf in Wulfertshausen
Plus Weihnachten ist für Elisabeth Wolf aus Wulfertshausen ein Fest mit der ganzen Familie. Sie verrät, was sie Heiligabend kocht - und welche Traditionen sie pflegen.
Seit dem Jahr 2000 lebt Elisabeth Wolf mit ihrem Mann Peter und den Kindern Aaran, Lea und Elias sowie den Schwiegereltern auf dem Jungbauernhof in Wulfertshausen. In der Zeit davor ist so viel im Hofladen und auf dem Friedberger Wochenmarkt zu tun, dass alle sich sehr auf die besinnlichen Stunden mit der Familie freuen. Und auf die Traditionen, die sie pflegen - von der Gans bis zur Christmette.
Im Hofladen und auf dem Wochenmarkt vermarktet die Familie unter anderem ihre Wieseneier, aus denen sie Nudeln, Spätzle und Eierlikör macht. Ebenso eigene Hähnchen und noch viele weitere Produkte. Neben Geflügelhaltung gibt es auf dem Hof Schweine und Rinder und es werden Ackerbau und Forstwirtschaft betrieben. Im vergangenen Jahr wurde der neue Hofladen eröffnet, zuvor gab es 20 Jahre lang einen Hofladen auf Vertrauenskasse.
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