Weiter mit Tracking durch Dritte

Besuchen Sie unsere Website mit personalisierter Werbung und Werbetracking durch Dritte. Details und Informationen zu Cookies, Verarbeitungszwecken sowie Ihrer jederzeitigen Widerrufsmöglichkeit finden Sie in der Datenschutzerklärung und in den Privatsphäre-Einstellungen.

Weiter mit dem PUR-Abo

Nutzen Sie unser Angebot ohne Werbetracking durch Dritte für 4,99 Euro/Monat. Kunden mit einem PLUS-Paket zahlen nur 0,99 Euro/Monat. Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des PUR-Abos finden Sie in der Datenschutzerklärung.

Zum Angebot Bereits PUR-Abonnent? Hier anmelden

Tracking durch Dritte: Zur Finanzierung unseres journalistischen Angebots spielen wir Ihnen Werbung aus, die von Drittanbietern kommt. Zu diesem Zweck setzen diese Dienste Tracking-Technologien ein. Hierbei werden auf Ihrem Gerät Cookies gespeichert und ausgelesen oder Informationen wie die Gerätekennung abgerufen, um Anzeigen und Inhalte über verschiedene Websites hinweg basierend auf einem Profil und der Nutzungshistorie personalisiert auszuspielen.

Verarbeitungszwecke:
Informationen auf einem Gerät speichern und/oder abrufen

Für die Ihnen angezeigten Verarbeitungszwecke können Cookies, Gerätekennungen oder andere Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder abgerufen werden.

Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen

Anzeigen und Inhalte können basierend auf einem Profil personalisiert werden. Es können mehr Daten hinzugefügt werden, um Anzeigen und Inhalte besser zu personalisieren. Die Performance von Anzeigen und Inhalten kann gemessen werden. Erkenntnisse über Zielgruppen, die die Anzeigen und Inhalte betrachtet haben, können abgeleitet werden. Daten können verwendet werden, um Benutzerfreundlichkeit, Systeme und Software aufzubauen oder zu verbessern.

▌▉▍▉▉▍▉▌▌▉▍▉▌ ▉▌▌▉▍▉▌▌▉▍▉▍▉▍ ;▌▉▍▉▉▍▉▌▌▉▍▉▌
Newsticker
Putin will am Freitag Annexion ukrainischer Gebiete offiziell machen
  1. Startseite
  2. Geld & Leben
  3. Hygiene in der Küche: Material ist bei Schneidebrettern wichtig

Hygiene in der Küche
01.08.2022

Material ist bei Schneidebrettern wichtig

Fleisch schneidet man am besten auf einer Unterlage, die man gut reinigen kann.
Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Wer Fleisch oder Fisch zubereitet, sollte besonders auf Hygiene achten. Tipps, was Sie bei der Verwendung von Schneidebrettern beachten sollten.

Fleisch und Fisch schneidet man am besten auf einer Unterlage, die man sorgfältig säubern kann. Geht es um Hygiene in der Küche, eignen sich für bestimmte Aufgaben meist bestimmte Materialien besonders gut. Ein Beispiel dafür sind Schneidebretter.

Bestehen die Bretter aus Kunststoff, kann man sie nach der Nutzung auch bei hohen Temperaturen in der Geschirrspülmaschine reinigen, erklärt das Forum Waschen. Ein Vorteil gegenüber Holzbrettern, die hohe Temperaturen auf Dauer nicht so gut vertragen.

Daher sollte man besser Kunststoffbretter verwenden, wenn man beispielsweise Fleisch oder Fisch zubereiten und schneiden will. Und alte Holzbretter besser austauschen. Denn in Einschnitten und Kerben können Bakterien eine gute Lebensgrundlage finden.

Ohne eine sorgfältige Reinigung können sich Bakterien hingegen leicht vermehren. Hohe Temperaturen verhindern dies - und sorgen für ein hygienisches Arbeitsumfeld.

Themen folgen

Sie haben nicht die Berechtigung zu kommentieren. Bitte beachten Sie, dass Sie als Einzelperson angemeldet sein müssen, um kommentieren zu können. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an moderator@augsburger-allgemeine.de.

Bitte melden Sie sich an, um mit zu diskutieren.