Die "Krone" in Offingen: Lieber der Familienbetrieb als das Vier-Sterne-Haus
Plus Die Brüder Thomas und Martin Ewald führen gemeinsam den Gasthof "Krone" in Offingen. Der Betrieb hat ein Alleinstellungsmerkmal im Ort.
Einzelhändler, Gastronomen/Hoteliers und „Lebensmittelhandwerker“ wie Bäcker und Metzger machen eine Innenstadt und ein Dorf lebendig. Doch schon vor Corona haben viele um die Zukunft gekämpft, vielerorts haben Betriebe mangels Nachfolger schließen müssen. Corona hat die Probleme verschärft. In einer Zeit, in der durch das Virus und seine Folgen Innenstädte und Dörfer weiter auszubluten drohen, will unsere Zeitung einen Kontrapunkt setzen und über die berichten, bei denen die Nachfolge geregelt ist. So heißt unsere Serie auch, der Einfachheit halber auf Überbegriffe fokussiert: „Handel und Gastronomie mit Zukunft“.
Im nächsten Jahr wird der Landgasthof "Krone" in Offingen seit 100 Jahren im Familienbesitz sein. Doch seine Geschichte reiche bis ins 17. Jahrhundert zurück, erzählt Thomas Ewald. Zusammen mit seinem drei Jahre älteren Bruder Martin führt der 28-Jährige das Haus in die Zukunft.
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