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Ernährung: Günzburger Firma Küchle fürchtet Lebensmittelampel nicht
Ernährung
04.03.2020
Günzburger Firma Küchle fürchtet Lebensmittelampel nicht
Das Verwaltungsgebäude der Firma Küchle in Günzburg. Rund 100 Mitarbeiter produzieren ausschließlich an diesem Standort Süßwaren für das Unternehmen.
Foto: Bernhard Weizenegger (Archivbild)
VonWalter Kaiser
Warum das Unternehmen aus Günzburg eine Bewertung aufdrucken will, obwohl es Süßwaren produziert.
Allzu viel ist ungesund. Aber mal ehrlich: Was wäre das Leben ohne die eine oder andere süße Leckerei zwischendurch? Als Verbraucher tut man sich meist schwer, die auf den Verpackungen angegebenen Inhaltsstoffe von Süßwaren zu bewerten. Sind sie gesund oder ungesund, schlagen sie sofort auf die Hüften oder sind sie kalorienarm? Verbraucherfreundliche Abhilfe soll im Laufe des Jahres der sogenannte Nutri-Score bieten.
Das Konzept ist denkbar einfach. Eine fünfstufige Farbampel mit den Buchstaben von „A“ bis „E“ auf den Verpackungen signalisiert den Kunden auf einen Blick: hochwertig oder lieber Finger weg. Lebensmittel , die zu einer gesunden Ernährung beitragen, werden mit einem grünen „A“ gekennzeichnet. Ungesunde Produkte, die nur selten verzehrt werden sollten, bekommen ein rotes „E“.
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