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Burgau/Ichenhausen
06.12.2021

"Zuckerguss": Zimtsterne aus Burgau und Mandelstangen aus Ichenhausen

Erika Graf aus Unterknöringen hat für das "Zuckerguss"-Rezeptheft Nr. 24 vegane Zimtsterne gebacken.
Foto: Bernhard Weizenegger

Erika Graf und Johanna Lang sind leidenschaftliche Bäckerinnen. Für das 24. Rezeptheft haben sie Plätzchen gebacken und dabei viele Tipps für unsere Leser.

Bereits zum dritten Mal ist Erika Graf aus Unterknöringen im neuen "Zuckerguss"-Rezeptheft Nr. 24 dabei. 2010 buk sie Nusskipfle, fünf Jahre später Mandelknusperle. Die Plätzchensorte, die sie dieses Mal vorstellt, lässt verhaltene Begeisterung aufkommen: vegane Zimtsterne. Kann das schmecken? Ein Rezept ohne Eier und Butter? Ja, und wie!

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