Kunstraststätte Illertal: Zwischenstopp mit Sahnehäubchen
Plus Die Kunstraststätte Illertal-Ost an der A7 bei Dettingen ist auch ein Genuss für die Augen. Für Investor Gustav Lauser ist die Anlage die Erfüllung eines Traums.
Mit dem Bau der Kunstraststätte Illertal-Ost im Jahr 1997 an der Autobahn 7 bei Dettingen hat Gustav Lauser, Unternehmer im Automaten- und Immobiliengeschäft in Stuttgart, einen Traum in die Tat umgesetzt. Der heute 90-Jährige hat früh gelernt, dass sich das reale Leben nicht nach den Träumen der Menschen richtet. Umso stolzer ist der Senior auf die wohl einzige Kunstraststätte Deutschlands mit ihrem weithin sichtbaren „Sahnehäubchen“ und dem „Zuckerhut“.
So kam es dazu: Die einst nach dem Autobahnbau in den 1970er Jahren entstandene kleine Rastanlage in Höhe des Ortes Dettingen lief schlecht. Da beschloss das Land Baden-Württemberg einen Neubau mit privatem Investor. Dies schien schwierig, bis Dirk Rockrohr, Pächter der Raststätte Wunnenstein an der A81 bei Heilbronn, Interesse zeigte: „So kam ich als Investor dazu, denn die Idee Rockrohrs einer Kunstraststätte nach Vorbildern in Österreich hat mich sofort fasziniert“, erinnert sich Lauser. Einfach wurde es dann trotz des Ideengebers nicht. „Die Bodenplatte war noch nicht fertig, da ging die Baufirma pleite“, so Lauser. „So haben wir in Eigenregie fertig gebaut.“ Wir, das waren er, seine Frau Elfriede und Mitarbeiter seiner Firmen. Jeder sei für einen Bereich verantwortlich gewesen. Inzwischen sagt der Senior: „Die Raststätte ist die Erfüllung eines Traums, eine außergewöhnliche gastronomische Einrichtung zu schaffen, die auch heute noch begeistern kann.“
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