Obsternte: In Vöhringen liegt Apfelduft in der Luft
Plus Für die Betreiber der Mobilen Saftpresse aus Ulm ist gerade jeden Tag Großkampftag. Das liegt nicht nur an der guten Obsternte dieses Jahres.
Auf dem Weg hinter das Jugendhaus in Vöhringen sind Geräusche zu hören. Eine große Maschine auf einem Anhänger ist zu sehen. Flüssigkeit tropft auf den Boden. Mehrere Menschen stehen um die Maschine. In der Luft liegt der Duft von frischen Äpfeln, die hier in goldgelben Saft verwandelt werden. Die Mobile Saftpresse aus Ulm machte hier Station – in der Erntezeit steht die Maschine praktisch nicht still.
Harald Seifert, der das Unternehmen mit Peter Anton, dem Besitzer des Mobils, gegründet hat, ist seit etwa 13 Jahren unterwegs – in diesem Jahr jeden Tag woanders. Trotzdem besucht er einige Orte mehrfach, wenn auch mindestens mit eineinhalb Wochen Abstand. Das liegt an den unterschiedlichen Apfelsorten, am Früh- und Spätobst, die zu verschiedenen Zeitpunkten reif werden. Der Schriftzug mit dem Namen der Webseite prangt auf dem Trichter der Maschine. Doch die meisten Kunden kämen eher auf anderen Wegen zu ihm, sagt Seifert. „Die Internetseite ist nur Mittel zum Zweck.“ Die Termine werden in den lokalen Gemeindeblättern veröffentlicht. „Der Rest spricht sich rum.“ Die Tour des Saftpressmobils dauert von September bis Anfang November. Gepresst werden Äpfel und Birnen, ab November dann Quitten.
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