Babenhausen: Wechsel im Babenhauser "Rössle"

Der bisherige Pächter verlässt Babenhausen. Kalt bleiben wird die Küche danach aber nicht.

Im Babenhauser „Rössle“ steht ein Wechsel an: Pächter Vasileios Mitoglou, der das Restaurant „Der Grieche am Schloss“ in den vergangenen Jahren in dem Gebäude leitete, wird Babenhausen verlassen. Er nennt private Gründe für diesen Entschluss. Er habe nun eine ganze Zeit lang von seinen Kindern entfernt gewohnt, das wolle er ändern. Der Gastronom wird sich in Ulm einer neuen beruflichen Aufgabe widmen. Jedoch wird die Küche nach dem Abschied des gebürtigen Griechen nicht kalt bleiben. Zum 1. Juli soll ein Nachfolger die Lokalität übernehmen, welcher – wie zu erfahren ist – wohl auch künftig griechische Speisen anbieten wird.

Wie der bisherige Pächter Mitoglou sagt, spielen geschäftliche Gründe keine Rolle für den Wechsel. Das Konzept des Mittagstischs und die Öffnungszeiten am Abend seien gut angenommen worden. Auch mit der Zusammenarbeit mit der Marktgemeinde Babenhausen sei er zufrieden gewesen. Bürgermeister Otto Göppel teilt diesen Eindruck, wie er unlängst gegenüber unserer Redaktion sagte. Die Kommune ist seit Ende der 1990er-Jahre Eigentümer des Gebäudes, dass sich an der Schrannenstraße 8, wenige Schritte vom Rathaus entfernt, befindet. Errichtet wurde das stattliche Haus im Jahr 1690. Lange Zeit wurde es als Handwerksherberge und Zunfthaus genutzt. Mitoglou war der dritte Pächter im „Rössle“.

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