Video Metzger setzt auf Inder Während Olaf Scholz in Indien Fachkräfte für die Fleischindustrie anwirbt, ist Metzgermeister Joachim Lederer ihm schon einen Schritt voraus. Denn er und seine Metzgerei in Weil am Rhein setzen seit längerem auf indische Azubis - und das mit Erfolg. Von Augsburger Allgemeine | 28.10.24, 10:09 Uhr