Bubble Tea, Energy Drinks, Fast Food – Produkte auf die Jugendliche besonders stehen. Da scheint eine gesunde Ernährung weit entfernt vom Trend. Deshalb gibt es seit rund einem Jahr ein Bildungsprojekt an Schulen: Der „Sensorik-Koffer“. In einem Parcours aus vier Stationen setzen die Schüler verschiedene Übungen zur Sensorik von Lebensmitteln um. So soll das eigene Essverhalten reflektiert werden.