Video: 27-Jähriger geht mit Startup für vegane Fischalternativen durch die Decke
Video
27-Jähriger geht mit Startup für vegane Fischalternativen durch die Decke
Henrik Jessen aus Bremen produziert mit seinem Startup „Knollenkutter“ pflanzliche Fischalternativen. Mittlerweile liegen die maritimen Gemüsehappen bundesweit in den Regalen der Supermärkte und Bioläden.