Er will der Küche im Ella’s neuen Pep verleihen
Der 39-jährige Tunesier Hatem Boulila will als Pächter der beliebten Bar neue kulinarische Wege beschreiten. Auch für den Stadel gibt es Pläne, wie dort mehr Leben einziehen kann.
In schwarz, rot, gold leuchtet die Deutschlandflagge vor dem Eingang von Ella’s Bar. „Doch nach diesem katastrophalen Spiel der Deutschen am Sonntag war ich erst einmal krank“, schmunzelt der 39-jährige Tuneser Hatem Boulila. „Ich habe selbst jahrelang Fußball gespielt und bei der WM, da fiebere ich einfach mit für Deutschland. Meine Wurzeln sind zwar aus Tunesien, aber Deutschland ist meine Heimat. Hier lebe ich. Ich würde sagen, ich bin halb Deutscher und halb Tunesier.“
Hatem Boulila ist der neue Pächter von Ella’s Bar. Neben dem Fußballspielen gilt seine Leidenschaft seiner Arbeit. „Mein Job ist auch mein Hobby, denn ich mache meinen Beruf einfach gerne.“
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