Für Erdbeeren ist es nie zu spät
Die leckeren Früchte sind allerdings pflegeintensiv. Warum man Kaffeesatz nicht einfach wegwerfen sollte
Mein Garten ist wichtiger Rückzugsort, aber auch der Ort, an dem möglichst gesundes Obst und Gemüse wachsen sollen. Ich probiere viel aus, manchmal mit Erfolg, manchmal aber auch nicht. Dieses Jahr werde ich in unregelmäßigen Abständen aus meinem Garten berichten und auch immer wieder Experten befragen. Mal sehen, ob es ein erfolgreiches Gartenjahr wird, oder, ob nur die Schnecken satt und zufrieden werden.
Manche Dinge hätte man besser schon früher erledigt. So ist das im Leben und ganz besonders im Garten. Spätestens, wenn die ersten Erdbeeren im Supermarkt angeboten werden, komme ich zur Erkenntnis: Du wolltest mehr Erdbeeren pflanzen, denn eines ist gewiss, Erdbeeren werden bei uns immer komplett gegessen. Die Frage der doch oft mühsamen Weiterverarbeitung stellt sich hier nie. Der Großteil der Früchte wird an Ort und Stelle verspeist. Reife und noch sonnenwarme Erdbeeren sind einfach ein Traum, auch, wenn es sich wirklich lohnen würde, Marmelade herzustellen oder die Früchte einzufrieren. Dafür reichte es allerdings nie. Eines muss man aber wissen, wenn man auf reiche Ernte hofft: Erdbeeren sind durchaus anspruchsvoll.
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