Weil viele Familien auch unter der Woche Essen gehen, statt daheim Brotzeit zu machen, gehen die Einkäufe bei den Bäckern zurück.
Foto: Bernhard Weizenegger
Die Bäcker im Landkreis plagen derzeit gleich mehrere Sorgen. Welchen Rat Obermeister Günther Weindl gibt – und wer ihn künftig bei der Innung unterstützt.
VonWolfgang Kahler
Die Vollbeschäftigung der momentan boomenden Wirtschaft bereitet den Bäckern Kopfzerbrechen. Da bleibe für das Handwerk kaum noch Personal übrig, klagte Günther Weindl. Der Innungsobermeister aus Kötz setzt darauf, dass die Bäcker die Qualität ihrer Produkte herausstellen und dafür angemessene Preise erzielen.
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