Es klappert und dampft in der Küche des Gasthofs Traubenbräu in Krumbach am 2. Januar. Hirschgulasch mit Spätzle und Rosenkohl gibt es. Erstmals im Jahr 2024 hat der Gasthof geöffnet, denn an Neujahr gönnte Wirt Georg Ringler sich und seinem Team einen Ruhetag. Doch so ganz ruhig ist der auch nicht verlaufen. Der Grund: Ab dem Jahr 2024 gilt wieder die Mehrwertsteuer von 19 Prozent auf Speisen in der Gastronomie. In der Corona-Zeit ab Sommer 2020 war sie auf sieben Prozent gesenkt und nach der Corona-Krisenzeit noch beibehalten worden.
Landkreis Günzburg