Gastronomie: Beim Heini in Egling brennt wieder Licht

VonDominic Wimmer

Vor einem Jahr starb Franz Widmann überraschend. Mit dem Tod des Wirts schloss das gleichnamige Gasthaus. Jetzt haben die Erben der Traditionsgaststätte einen neuen Pächter gefunden

Am Samstag ist der erste Todestag von Franz Widmann. Der Betreiber der Eglinger Traditionsgaststätte war am 12. November 2015 völlig überraschend im Alter von 49 Jahren gestorben. Das Gasthaus Widmann musste von einem Tag auf den anderen schließen. Lange Zeit war die Zukunft des Hauses ungewiss, nachdem sich ein Verkauf der Immobilie an die Gemeinde zerschlagen hatte (LT berichtete). Doch jetzt hat die langwierige Suche der Erben nach neuen Pächtern ein Ende. Zoltan Doboczi will dem Gasthaus neues Leben einhauchen. Am Volkstrauertag treffen sich bei ihm die Eglinger Vereine nach dem Gedenken zum Weißwurstessen. Die offizielle Eröffnung ist für nächsten Mittwoch beziehungsweise Donnerstag geplant.

„Es war ein schweres Jahr für uns“, sagt Christine Klaßmüller. Für die Schwester und Bruder Heinrich brach mit dem überraschenden Tod ihres jüngsten Bruders Franz im November 2015 eine Welt zusammen. Und dann kam die Ungewissheit. Wie geht es mit dem Wirtshaus weiter? Franz Widmann hatte den Betrieb, den sein Großvater im Jahre 1925 eröffnet hatte, in der dritten Generation geführt – und bekannt gemacht. Über die Landkreisgrenzen bekannt geworden war der „Widmanns Wirtshaus“ nicht nur wegen seiner Küche, sondern auch wegen der zahlreichen Veranstaltungen – angefangen von Tanz über Kabarett bis hin zu Musik und Gesang. Einige Veranstaltungen fanden nach dem Tod von Franz Widmann noch statt im Saal beim „Heini“. Aber die Zukunft der Gaststätte war mehr als offen.

Landsberg Dominic Wimmer Egling