Das Herzstück ist der Schweinebraten
Der Gasthof „Oberer Wirt“/Probst in Weil zählt zu den ältesten in Bayern. Seit 1808 in Familienbesitz
Der Landkreis Landsberg verfügt über viele Gastwirtschaften und Restaurants. In einer Serie stellt das LT besondere Gasthöfe vor. Heute ist es der „Obere Wirt – Gasthof Probst“ in Weil.
Er gehört zu den ältesten Gasthöfen – nicht nur im Landkreis Landsberg, sondern in ganz Bayern. Der Gasthof Probst in Weil. Urkundlich wurde der Gasthof – seit jeher trägt er den Namen „Oberer Wirt“ – erstmals im Jahr 1470 erwähnt. Längst ist das Gasthaus mit Gaststube (55 Sitzplätze), Saal mit Nebenraum (etwa 200 Sitzplätze) und 16 Gästezimmern fest in der Hand der Familie Probst. Durch die Einheirat von Michael Probst im Jahr 1808 in den „Oberen Wirt“ kam der Familienname Probst auf den Hof. Er ist somit der Stammvater des Geschlechtes Probst in Weil, berichtet die Familie.
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