Peter Reichert: Vom "Seehof"-Wirt in Herrsching zum Wiesn-Wirt
Plus Der Wirt Peter Reichert erhält ein großes Zelt auf dem Oktoberfest. Auch eine Münchener Traditionsgaststätte übernimmt er. Was das für den "Seehof" in Herrsching bedeutet.
Der Wirt des Herrschinger „Seehofs“ wird jetzt zum Großgastronomen in München. Am Mittwoch verkündete die Hacker-Pschorr-Brauerei, wer der neue Wirt im Traditionsgasthaus „Donisl“ am Marienplatz und im Bräurosl-Zelt auf dem Oktoberfest sein soll: Peter Reichert, der seit 24 Jahren das bekannte Ausflugslokal am Herrschinger Dampfersteg betreibt.
Ganz neu ist für Reichert das Oktoberfest freilich nicht. Er kann bereits auf seine Erfahrungen im „Original Münchner Volkssängerzelt zur Schönheitskönigin“ auf der Oiden Wiesn zurückgreifen. Viermal – 2011, 2017, 2018 und 2019 – hat er dieses bereits geführt. Doch die „Bräurosl“ ist eine etwas größere Nummer als das Theaterzelt auf der Oiden Wiesn: „6500 Plätze innen und 1500 draußen“, so groß ist die "Bräurosl" laut Reichert. Sie zählt zu den 13 Großzelten auf der Theresienwiese. Auf der Oiden Wiesn konnte Reichert bislang maximal 1390 Gäste bewirten.
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