Wo sich Kaffeeliebhaber und Genussmenschen treffen
Plus Die Gourmet Rösterei Henning Böhm hat ein neues Geschäft in Landsberg. Was einen guten Kaffee ausmacht und wie aus einfachen Bohnen ein besonderes Getränk wird.
Cappuccino, Espresso, Kaffee Crema – wer darauf steht, der ist in der Vorderen Mühlgasse in Landsberg richtig. Henning Böhm ist mit seinem Kaffeegeschäft mit Stehcafé von der Schulgasse in die Vordere Mühlgasse (früher Café Käthe) umgezogen. Dort ist viel mehr Platz und es gibt auch eine Terrasse. Tochter Anne Böhm erzählt von 32 veredelten Kaffeesorten aus 26 Ländern, die angeboten werden.
Welche Sorten mögen nun die Kunden am liebsten? „Die Sorte Espresso Bar ist der absolute Renner im Laden“, sagt Anne Böhm, die Tochter von Röstmeister Henning Böhm. Und viele Sorten, die im Verkauf sind, können in dem Probiercafé auch getestet werden. Viele Landsberger treffen sich in der Rösterei nicht nur zum Kaffee-Kauf, sondern, um vor Ort auch noch gleich einen Kaffee oder Espresso genießen zu können. Das geht nun bereits schon ab Montag und morgens ab 8.30 Uhr, denn das Team hat die Öffnungszeiten verlängert. Ganz besonders freut sich Anne Böhm über die „Genussterrasse“ über dem Geschäft. „Sie werden wir wohl im Mai eröffnen. Dann kann man bei schönem Wetter, den Kaffee auch im Freien genießen.“
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