Besuchen Sie unsere Website mit externen Inhalten, personalisierter Werbung und Werbetracking durch Dritte.
Details und Informationen zu Cookies, Verarbeitungszwecken sowie Ihrer jederzeitigen Widerrufsmöglichkeit
finden Sie in der Datenschutzerklärung und in den
Privatsphäre-Einstellungen.
Weiter mit dem PUR-Abo
Nutzen Sie unser Angebot ohne Werbetracking durch Dritte für 4,99 Euro/Monat.
Kunden mit einem bestehenden Abo (Tageszeitung, e-Paper oder PLUS) zahlen nur 0,99 Euro/Monat.
Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des PUR-Abos finden Sie in der
Datenschutzerklärung.
Einwilligung:
Durch das Klicken des "Akzeptieren und weiter"-Buttons stimmen Sie der Verarbeitung der auf Ihrem Gerät bzw.
Ihrer Endeinrichtung gespeicherten Daten wie z.B. persönlichen Identifikatoren oder IP-Adressen für die
beschriebenen Verarbeitungszwecke gem. § 25 Abs. 1 TTDSG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO durch uns und unsere
bis zu 220 Partner zu. Darüber hinaus nehmen Sie Kenntnis davon,
dass mit ihrer Einwilligung ihre Daten auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz-Niveau
verarbeitet werden können.
Tracking durch Dritte:
Zur Finanzierung unseres journalistischen Angebots spielen wir Ihnen Werbung aus, die von Drittanbietern kommt.
Zu diesem Zweck setzen diese Dienste Tracking-Technologien ein.
Hierbei werden auf Ihrem Gerät Cookies gespeichert und ausgelesen oder Informationen
wie die Gerätekennung abgerufen, um Anzeigen und Inhalte über verschiedene Websites hinweg basierend auf einem Profil
und der Nutzungshistorie personalisiert auszuspielen.
Externe Inhalte:
Zur Ergänzung unserer redaktionellen Texte, nutzen wir in unseren Angeboten externe Inhalte und
Dienste Dritter („Embeds“) wie interaktive Grafiken, Videos oder Podcasts. Die Anbieter, von
denen wir diese externen Inhalten und Dienste beziehen, können ggf. Informationen auf Ihrem
Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten.
Verarbeitungszwecke:
Personalisierte Werbung mit Profilbildung, externe Inhalte anzeigen, Optimierung des Angebots (Nutzungsanalyse,
Marktforschung, A/B-Testing, Inhaltsempfehlungen), technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien.
Die Verarbeitungszwecke für unsere Partner sind insbesondere: Informationen auf einem Gerät speichern und/oder abrufen
Für die Ihnen angezeigten Verarbeitungszwecke können Cookies, Gerätekennungen oder andere
Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder abgerufen werden.
Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über
Zielgruppen und Produktentwicklungen
Anzeigen und Inhalte können basierend auf einem Profil personalisiert werden. Es können mehr
Daten hinzugefügt werden, um Anzeigen und Inhalte besser zu personalisieren. Die Performance
von Anzeigen und Inhalten kann gemessen werden. Erkenntnisse über Zielgruppen, die die
Anzeigen und Inhalte betrachtet haben, können abgeleitet werden. Daten können verwendet
werden, um Benutzerfreundlichkeit, Systeme und Software aufzubauen oder zu verbessern.
Egling: In Egling nimmt Michi Palma seine Gäste auf eine kulinarische Weltreise mit
Egling
29.03.2023
In Egling nimmt Michi Palma seine Gäste auf eine kulinarische Weltreise mit
Eventgastronom Michi Palma hat im ehemaligen Widmanns in Egling eröffnet. Der frühere Discobereich ist schon umgebaut. Gastraum und Saal kommen später.
Foto: Thorsten Jordan
Plus
Gastronom Michi Palma eröffnet sein neues Lokal im ehemaligen Gasthaus Widmann in Egling. Er ist auch bekannt aus der TV-Show "The Taste" und hat ein besonderes Konzept.
Schon am Eingang von Michi Palmas neu eröffneten Lokal, dem Samok Air in Egling, bekommen die Gäste einen Eindruck, was sie drinnen erwartet. Nachbildungen der weltberühmten Moai-Skulpturen von den Osterinseln stehen dort. Drinnen packt die Gäste das Fernweh dann komplett. An der Decke hängen ein Flugzeug und ein Kanu mit Paddeln. Die Wände sind im Grün des Regenwalds gestrichen und die Theke mit ihrem Dach könnte auch auf einer Südseeinsel stehen. Palma hat sich mit seiner Art zu kochen und seinem Restaurant in Friedberg in der Region einen Namen gemacht und ist durch die Sat1-TV-Show "The Taste" auch einem überregionalen Publikum bekannt geworden. Nun erfolgt der Neustart in der früheren Traditionsgaststätte und Diskothek Widmann in Egling, wo er seine Gäste auf eine Gourmet-Weltreise mitnimmt. Im Gespräch mit unserer Redaktion erklärt er, warum der Umzug von Friedberg in das etwas südlicher gelegene Dorf im Landkreis Landsberg aus vielen Gründen eine positive Nachricht ist und warum er momentan bewusst nur 24 Gäste am Abend empfängt.
Die Nachbildung der berühmten Skulpturen von den Osterinseln stehen vor dem Eingang des Samok Air in Egling.
Foto: Thorsten Jordan
Umgeschaut hatte sich Michael Palma schon länger nach einer Lokalität, in der er alle seine Aktivitäten - dazu gehört auch der Verkauf von Gin - bündeln kann. Auf Ebay entdeckte er dann eine Annonce für das Lokal in Egling, das durch auch durch Kabarettveranstaltungen in der Vergangenheit bekannt geworden war. In den vergangenen Monaten hatte er oft 14-Stunden-Tage. Erst musste er sein bisheriges Lokal zurückbauen und anschließend ging es an neuer Wirkungsstätte weiter. "Hier sah es noch aus wie in einer Disco aus den Neunzigern, alles war knallbunt gestrichen", sagt der 42-Jährige, der den Umbau "zu 95 Prozent in Eigenleistung" stemmte.
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind, .
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.
Die Diskussion ist geschlossen.