Eisessen in Landsberg: So schmeckt das Dubai-Eis. Und wie kommen die Flecken in die Stracciatella?

Landsberg

Wie kommen die Flecken in das Stracciatella-Eis? Und so schmeckt die Dubai-Variante

Mit dem Einzug der Frühlingssonne wird in Landsberg die Kunst der Eisbereitung zelebriert. Von der Herstellung der Klassiker bis hin zu neuen Kreationen.

Von Vanessa Polednia |

08.03.25, 18:00 Uhr

Familie Rösemann aus Penzing mit Hund Felix am Hauptplatz in Landsberg. Die Eiskreationen der Chocolaterie Michael Dillinger schmeckt ihnen. Foto: Christian Rudnik

Sonne satt und angenehme 13 Grad. Während viele Landsberger und Gäste das schöne Wetter in der Altstadt genießen, haben die Eisverkäufer viel zu tun. Denn mit den steigenden Temperaturen werden auch die Schlangen vor den Eisdielen länger. Bei einem Besuch im Eiscafe Cortina an der Lechpromenade erklärt Inhaber Manuel Carucci, wie die Schokoflecken in das Stracciatella-Eis kommen. Am Hauptplatz gibt es dafür Dubai-Eis.

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