Hofstetten : Aschermittwoch in der Alten Post: „Es wird zu 95 Prozent Fisch gegessen“

Hofstetten

Aschermittwoch in der Alten Post: „Es wird zu 95 Prozent Fisch gegessen“

Das Fischessen am Aschermittwoch zieht seit Jahrzehnten Gäste in die Alte Post in Hofstetten. Neben den Klassikern gibt es mittlerweile auch exotischere Gerichte.

Von Vanessa Polednia |

05.03.25, 18:01 Uhr

„Das Beste aus Fluss und Meer“ in der Alten Post in Hofstetten: Viermal Rotbarschfilet mit Kräuterkartoffeln gibt es bei Gästen an diesem Tisch. Foto: Christian Rudnik

Seit vielen Jahrzehnten betreiben die Hipps das Landhotel Alte Post mit Restaurant in Hofstetten in seiner heutigen Form. Das Fischessen am Aschermittwoch haben schon seine Eltern eingeführt, „und ich führe es weiter“, erklärt Inhaber Andreas Hipp. Das sei schließlich Tradition. Diese Tradition wissen viele zu schätzen.

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