Das Krauthobelfest hat Tradition bei Regens Wagner Holzhausen
Plus Nach zwei Jahren Pause findet wieder das Krauthobelfest bei Regens Wagner in Holzhausen statt. Wie die Gäste nach traditionellem Rezept Sauerkraut herstellen.
Schon am frühen Freitagnachmittag geht in Holzhausen das Weißkraut aus, so viel Betrieb war schon lange nicht mehr beim traditionellen Krauthobelfest bei Regens Wagner. Viele Kundinnen und Kunden sind seit dem Vormittag nach Holzhausen gekommen, um ihre auf dem Magnushof gekauften Krautköpfe vor Ort hobeln zu lassen. Eimerweise und in Riesenschüsseln schleppen sie das geschnittene Gemüse zu ihren Autos. Wer sein Kraut nicht selber tragen kann, bekommt tatkräftige Unterstützung durch Regens-Wagner-Mitarbeiter.
Lange Schlangen beim Krauthobeln
In den vergangenen zwei Jahren musste das beliebte Hobelfest aus bekannten Gründen ausfallen. Nun pilgern Freundinnen und Freunde von Regens Wagner und Fans frischen Gemüses wieder zur Magnusheim-Landwirtschaft. Es gibt ein buntes Rahmenprogramm mit bayerischer Volksmusik, kulinarischem Angebot und Führungen, etwa zum Hackschnitzelheizwerk oder Freiluft-Milchviehstall samt Melkroboter.
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