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Kinsau/Apfeldorf: Ein neues Restaurant eröffnet in Kinsau
Kinsau/Apfeldorf
11.01.2022
Ein neues Restaurant eröffnet in Kinsau
Anna-Maria Baumgartner und Julian Resch vor dem fast fertig gestelltem Gebäude in Kinsau.
Foto: Christian Rudnik
Plus
In Kinsau gibt es bald eine neue Gaststätte. Was die bisherigen Pächter des „Goldenen Apfels“ in Apfeldorf dort alles vorhaben.
VonManuela Schmid
Große Pläne haben Julian Resch und Anna-Maria Baumgartner. Die bisherigen Pächter des „Goldenen Apfels“ in Apfeldorf werden in der Nachbargemeinde Kinsau ihr eigenes Lokal aufmachen: ein Restaurant mit Catering, Kochschule und Gewürzhandel. Mit unserer Redaktion haben sie über die Pläne gesprochen.
Wie berichtet, geben die beiden Pächter das Lokal in Apfeldorf jetzt auf. Silvester war der letzte Öffnungstag, im Januar wird der Betrieb aufgelöst. Doch ihre Stammgäste müssen nicht lange auf Julian Reschs Kochkünste verzichten. Denn in Kinsau wollen die beiden wieder bayerisch-mediterrane Küche servieren. Und auch dort wird es wieder eine kleine Karte mit ausschließlich frisch gekochten Gerichten geben. „Es waren vier schöne Jahre“, sagen Resch und Baumgartner über ihre Zeit im Goldenen Apfel. „Aber wir freuen uns jetzt auf Kinsau“, sagen sie.
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