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Landsberg
17.01.2022

Landsberg: Veganes Essen liegt im Trend

Ernährungsberaterin Nicole Hanselmann kauft auch vegane Produkte ein, mahnt aber, dass Vielfalt und eine ausgewogene Ernährung auch eine wichtige Rolle spielen.
Foto: Thorsten Jordan

Plus Eine weltweite Bewegung ruft auf, im Januar nur pflanzliche Produkte zu kaufen. Wie das Angebot in Landsberg beim Essen ist und was eine Ernährungsberaterin sagt.

Zum Start ins neue Jahr versuchsweise einen Monat vegan zu leben, dazu ruft die 2014 in Großbritannien gestartete Kampagne „Veganuary“ auf und verzeichnet seither weltweit eine in die Höhe schnellende Zahl an Teilnehmenden. Das Landsberger Tagblatt widmet der Kampagne zum Verzicht auf Fleisch und tierische Produkte eine kleine Serie und spricht dabei mit lokalen Anbietern und Verbrauchern. Im Ersten Teil geht es um das Thema Nahrungsmittel.

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