Hotels fehlen die Auszubildenden
Plus In der Hotelbranche geht die Zahl der Ausbildungsverträge um 30 Prozent zurück. So versuchen Hoteliers, diesen Trend zu brechen.
Verlosungen, Fortbildungen, gemeinsame Spiele-Abende: Die Hotelbranche hat sich einiges einfallen lassen, um ihre Mitarbeiter in der Pandemie zu halten. Geklappt hat das nicht immer: Bis zu zehn Prozent der Angestellten haben ihre Arbeitsplätze aufgegeben, sagt Sybille Wiedenmann, Geschäftsführerin der Allgäu-Top-Hotels, zu denen 80 Häuser in der Region gehören, auch in Bad Wörishofen.
Die Industrie-und Handelskammer Schwaben (IHK) spricht von einer „beträchtlichen“ Anzahl an Menschen, die der Branche den Rücken gekehrt haben – dabei war der Personalmangel schon vor Corona deutlich zu spüren. Ende Mai verzeichnete die IHK Schwaben mehr als 30 Prozent weniger Ausbildungsverträge im Bereich Tourismus und Gastronomie als im Vorjahr, sagt Sprecher Ercin Özlü.
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