Mauerstetten: Frostiger Neubau für die V-Märkte in der Region

VonAlexander Vucko

Wie das Unternehmen Kaes seine Logistik für Kühlware neu aufstellt.

Sie ist eine der größten Baustellen in der Region. Ebenso riesig ist die Erwartung des Allgäuer Einzelhandelsunternehmens Georg Jos. Kaes (V-Märkte) an den neuen Hallenkomplex in Mauerstetten. „Vor allem das Kühllager ermöglicht es uns, einen weiteren Teil der Wertschöpfungskette nach Mauerstetten zu holen“, sagte Michael Stöckle von der Geschäftsführung. Mit der Investition „im unteren zweistelligen Millionenbereich“ sichere das Familienunternehmen nicht nur Arbeitsplätze, sondern liefere künftig mehr Frische in die Märkte.

Geschäftsführer Horst Hermann sprach erfreut von einem termingerechten und unfallfreien Bauverlauf in den bisherigen zehn Monaten. 28 Baufirmen vorwiegend aus der Region sind auf der Baustelle beschäftigt, mit 27 davon arbeite Kaes seit Jahren vertrauensvoll zusammen. Das bestehende Lager auf einer drei Hektar großen Fläche wird nun um die Hallen auf weiteren zwei Hektar erweitert. Ein erster Fertigstellungstermin für die Kühlhäuser ist Anfang dieses Jahres, der zweite Bauabschnitt mit den Trockenlagern soll im September beendet werden. Ziel des Unternehmens ist es vor allem, Kühlware nicht mehr direkt von Dienstleistern in die Märkte bringen zu lassen, sondern von der Zentrale aus mit dem eigenen Fuhrpark auszuliefern. Damit werde man noch bessere Mindesthaltbarkeitsdaten bei den Molkereiprodukten anbieten können, sagte Stöckle. Bereits jetzt gebe es mit der „Frischegarantie“ das Versprechen, dass Kunden keinen Joghurt mit weniger als sechs Tagen Mindesthaltbarkeit im Kühlregal finden.

Mindelheim