Zaisertshofen: Kühe im Mini-Format

VonManuela Frieß

Dexter-Rinder sind kleine, robuste Rasenmäher - und können noch viel mehr. In Zaisertshofen lebt eine Herde.

„Ich hatte eigentlich keinerlei Erfahrung mit Kühen, nur mit Schafen, Ponys und natürlich Pferden“, erzählt die gelernte Physiotherapeutin. Pferde und Rinder ergänzen sich allgemein auf der Weide sehr gut, in der Biologie spricht man dabei auch von Symbiose. Dieses symbiotische Zusammenleben ist dabei nicht nur für die Tiere besser, auch die Weiden werden dabei optimal abgefressen und das war für Sonja Seidel eines der Argumente für diese seltenen Tiere, deren Rasse in den 70er Jahren schon kurz vor dem Aussterben stand. „Das sind meine lebendigen Rasenmäher und Weidenpfleger“, lacht sie.

Sie hat sich gerne auf diese sehr seltene Rasse eingelassen und es nicht bereut. Denn diese kleinen Kühe, die ausgewachsen eine Risthöhe von ungefähr einem Meter haben, können das ganze Jahr über draußen auf der Weide bleiben. „Im Winter haben sie sich glatt einschneien lassen“, schildert sie ihre Lieblinge. Außerdem kalben sie allein und leicht, weshalb sie nicht rund um die Uhr da sein muss. Natürlich benötigen sie einen Unterstand und frisches Wasser, aber im Vergleich zu den normalen Milchkühen gerade mal ein Drittel der Fläche. Auch Kraftfutter brauchen sie nicht, sie sind mit Gras und Heu völlig zufrieden und fressen bei Bedarf auch Blätter von Bäumen und Büschen. Dazu kommen die Trittsicherheit und das geringere Gewicht, was sie mittlerweile auch in bergigen Regionen zu sehr gefragten Landschaftspflegern macht.

Mindelheim Zaisertshofen