Auf großes Interesse stießen bei den Mitgliedern der „Erzeugergemeinschaft Schlachtvieh“ Umsätze und Auftriebszahlen des Jahres 2018. Rammingens Bürgermeister Anton Schwele (links), EG-Geschäftsführer Berthold Kirchmaier (Mitte) und Paul Daum von der Firma Moksel (rechts) diskutierten a mit Landwirten die Situation auf den Schlachtviehmärkten.
Foto: Franz Issing
Erzeugergemeinschaft Schlachtvieh ist zufrieden: Im Vorjahr wurden im Allgäu mehr als 45 000 Kühe und Bullen und gut 47 000 Schweine geschlachtet.
VonFranz Issing
Immer mehr Verbraucher wollen wissen, die das Fleisch erzeugt wird, das auf ihrem Teller landet. Besonders interessiert es sie, wie und wo die Tiere aufgewachsen sind, was sie gefressen haben und ob sie artgerecht gehalten und aufgezogen wurden.
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