Newsticker

Bayerns Innenminister Joachim Herrmann schließt erneute Grenzkontrollen nicht aus
  1. Startseite
  2. Lokales (Mindelheim)
  3. Schlaraffenland für Genießer

Gaumenfreuden

14.04.2015

Schlaraffenland für Genießer

aus der Region gesucht

Das Allgäu ist bekannt für seinen besten Käse, für seine beste Wurst, die besten Brezen oder den allerbesten Obstler. Mit dem Projekt RegioSchmecker Allgäu-Oberschwaben sollen die Geheimtipps bekannter gemacht werden.

Im Vorjahr hat die Stiftung LandZunge bereits 13 Auszeichnungen in Gold für handwerklich hervorragend gemachte Lebensmittel vergeben – vom Holunderblütensirup aus Fronreute über den Butterblumenkäse aus Maierhöfen oder die Rüsselsülze aus Lindau bis zum Ländlemost aus Bergatreute. Die Jury um Alt-Landrat Hermann Haisch oder den Ofterschwanger Bürgermeister Alois Ried war begeistert und hofft auf noch mehr Bewerber in diesem Jahr. Das Projekt für die Region wird mit europäischen Mitteln (Leader) gefördert.

Bewerben können sich bis zum 30. Juni 2015 Erzeuger und Verarbeiter, alle Genusshandwerker aus dem Allgäu und aus Oberschwaben mit den Favoriten unter ihren Produkten. Bei jedem Produkt sollten die Zutaten aus der Region stammen, für die Hauptzutat (etwa das Mehl beim Brot, Äpfel beim Saft) ist die regionale Herkunft zwingend. Die Produkte müssen zudem in der Region verfügbar sein – auf dem Wochenmarkt, im Dorfladen, im Supermarkt, zumindest im eigenen Hofladen. Die Teilnahme ist kostenfrei. Das Gütesiegel in Gold darf exklusiv als Auszeichnung für die Vermarktung der Produkte genutzt werden.

Lesen Sie jetzt: Die heutige Ausgabe Ihrer Tageszeitung als E-Paper.
Lesen Sie jetzt: Die heutige Ausgabe Ihrer Tageszeitung als E-Paper.

Die Jury prüft Aussehen samt Verpackung, Geruch und sensorische Qualitäten und den Geschmack. Im Herbst werden alle ausgezeichneten RegioSchmecker bei einem Fest mit Markt prämiert und öffentlich präsentiert. (mz)

Infos und Bewerbungsunterlagen gibt es im Internet unter der Adresse www.regioschmecker.info

Themen folgen

Die Diskussion ist geschlossen.

Das könnte Sie auch interessieren