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Schulkantinen(Serie, Teil 3)
28.06.2012

Wenn Schüler für Schüler kochen

Verschiedene Salate stehen immer zur Auswahl – ein Pluspunkt.
4 Bilder
Verschiedene Salate stehen immer zur Auswahl – ein Pluspunkt.

Im Sonderpädagogischen Förderzentrum gehört die Essenszubereitung zum Lehrplan

Mindelheim In der Mitte des Tischs stehen violette und weiße Blumen, daneben eine Glaskaraffe mit Tee. Das Besteck liegt auf grünen Servietten parat, das Salatbüffet ist angerichtet. Zwei Mal in der Woche verwandelt sich das Sonderpädagogische Förderzentrum (SFZ) in Mindelheim in ein kleines Restaurant. Erst auf den zweiten Blick wird deutlich, dass man sich in einer Schule befindet: Die Tische und Stühle sind deutlich kleiner als in der üblichen Gastronomie. Und bedient werden die Kinder von anderen Schülern – die aber mindestens genauso freundlich und hilfsbereit sind wie echte Profis.

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