Mindelheim: Traumwetter, Leckereien und viel gute Musik

VonUlla Gutmann

Beim Street-Art-Food-Festival auf der Schwabenwiese trafen sich am Wochenende die Genießer.

Schlemmen und Flanieren bei Temperaturen über 25 Grad, Sommer im April, besser hätten es Veranstalter und Besucher nicht erwischen können beim Street-Art-Food-Festival in Mindelheim. Ferenc Porkoláb, alias der „Striezelmann“, war mit seinem Stand dabei. Geboren im rumänischen Siebenbürgen, lebt er seit fünf Jahren in Deutschland und hat das Striezelgebäck mitgebracht. Der aufwendige Hefeteig wurde früher von den Frauen in Siebenbürgen zu großen Festen wie Hochzeiten verarbeitet. Auf der Mindelheimer Schwabenwiese gab es die süßen Gebäckringe heiß und pur oder gefüllt mit Sahne, Schokoladen- oder Vanille-Eis und verfeinert mit Schoko- oder Erdbeersoße.

Burger als Wildfleisch und ein Vogel aus Papier auf der Schwabenwiese

Am Stand von „Vogl Wild“ freute sich Joshi Goldberg aus München über die vielen netten Besucher und den guten Platz neben der Bühne, wo er die Musik gut hören und Leute beobachten konnte. Der Stand gehört einem Wildfleischgroßhandel und Joshi Goldberg verkaufte zwei Sorten Burger – die einen mit Rehfleisch aus dem Chiemgau und die anderen mit Wildschweinstückchen – und verschenkte einen schnell gefalteten Vogel aus Papier.

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