Ein Wirt für den Adler
In den vergangenen Jahren gab es in dem Kirchheimer Gasthof einige Pächterwechsel. Jetzt beginnt die Suche erneut
Nach nicht einmal einem Jahr im Kirchheimer Gasthof zum Adler ist auch für Pächterin Corinna Gehring Schluss. Vor gut einer Woche beschloss sie, die Wirtschaft zu schließen – und tat es dann auch gleich. „Mir bleibt nichts anderes übrig, als das als Erfahrung abzulegen“, sagt die 30-Jährige, die das Lokal im November vergangenen Jahres übernommen und nach eigenen Worten „viel Zeit und Geld investiert“ hatte.
Sie habe vieles probiert, schildert die Hotelbetriebswirtin: Candle-light-Dinner, Jazzabend, Fußball-Liveübertragungen und ein Rockkonzert. „Irgendwann gehen einem die Ideen aus“, sagt sie. In den vergangenen drei Monaten habe sie sehr viel gearbeitet und dennoch feststellen müssen: „Das kann eine Person nicht alleine schaffen. Man braucht eine Familie im Rücken.“
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